Уличная еда в Дохе: неожиданные вкусы Персидского залива
Если вы купили тур в Катар, то уличная еда в Дохе — это не только быстро и вкусно, но и возможность прикоснуться к аутентичной культуре Катара. Её разнообразие удивляет: от арабской классики до влияния индийской, пакистанской и ливанской кухни.
Что попробовать на улицах Дохи
1. Шаурма и фалафель
Повсюду в городе можно найти киоски с шаурмой и фалафелем. Чаще всего их подают в лаваше с овощами и соусами. Быстро, вкусно и недорого.
2. Самбуса
Популярная закуска, особенно в Рамадан. Пирожки с мясной, овощной или сырной начинкой, обжаренные во фритюре.
3. Регаг
Тонкие хрустящие лепёшки, которые подают с сыром, мёдом или яйцом. Готовятся прямо на ваших глазах и особенно популярны на рынках.
4. Карак чай
Пряный чай с молоком по индийской традиции, который стал повседневным напитком в Катаре. Часто продаётся в уличных кафе и мини-кафетериях.
Лучшие места для уличной еды
Souq Waqif — одно из главных мест для дегустации уличной еды. Также популярны ночные фудтраки у Corniche, в районе Aspire Zone и у Katara Village. В некоторых зонах даже устраивают гастро-фестивали.
Практические советы
Обязательно следите за чистотой места и свежестью продуктов. Берите с собой наличные, так как уличные торговцы не всегда принимают карты. Карак лучше пить горячим, а шаурму — свежеприготовленной.
Уличная еда в Дохе — это вкусное, доступное и атмосферное дополнение к вашему путешествию. Не бойтесь пробовать — иногда самые простые блюда оставляют самые яркие впечатления.